3 januari 2014

​Wetswijziging etikettering

De inwerkingtreding van de nieuwe verordening is 13 december 2011, en de Verordening gaat uiterlijk 13 december 2014 van kracht. 
Dat betekent dat alle etiketten van verpakte voedingsmiddelen voor die datum moeten zijn aangepast. 
Bereid u vast voor op wat gaat komen en start tijdig met de implementatie van de verordening op de voedselinformatie op uw verpakking en etiketten.

De grootste veranderingen zijn o.a.
• Voedingswaarde etikettering wordt verplicht
• Verzadigde vetten worden verplicht benoemd
• De datum van eerste invriezing zal worden vermeld, ontdooiing zal worden    benoemd
• Allergenendeclaratie ook bij onverpakte producten en in de horeca
• De minimale lettergrootte wordt 1,2 mm (0.9 mm voor kleine etiketten)
• Herkomst bij vlees zal worden benoemd
• Er komt een verplichte vermelding voor aspartaam

Let op! U moet kiezen: Of u declareert volledig volgens de oude regels, of u declareert volledig volgens de nieuwe. 
U hoeft natuurlijk niet de etiketten van uw volledige assortiment ineens te vervangen, maar kunt er ook voor kiezen om dit geleidelijk per product(groep) te doen.

Download hier de handleiding "De nieuwe wetgeving voor etiketteren"